有些人对于吃的东西很挑剔，而有些人则偏好不同寻常的食物，比如说空手指和莲蓬乳。这两种食物可能在你看来并不是很美味，但是它们却是很有营养的。
空手指
空手指是一种由猪骨头汤制成的汤圆，它里面包裹着一块猪肉，然后再用薄薄的面皮把它包裹起来。这道小吃在中国南方十分受欢迎，尤其是在广东和福建这两个地方。
空手指多半是由土豆淀粉和绿豆粉制作的，它们可以给它增添更加独特的口感，也许会比你想象的更加好吃。虽然它看上去简单，但其实它的制作过程很复杂，需要非常精湛的手艺，并且经常需要高温蒸制。因为空手指的制作比较繁琐，所以现在很难在商店里买到好吃的空手指了，但如果你有机会在街头小摊或是晨市中找到一个，那么一尝它就会成为你的最爱。
莲蓬乳
莲蓬乳和空手指一样，也是一种非常美味的中国小吃。它看上去并不是很有吸引力，甚至会让人觉得非常恶心，但其实它是非常有营养的。莲蓬乳里面的主要成分是花生和莲蓬，这两种食物所提供的有益成分非常丰富，虽然看上去有些稀烂，但实际上它是一道非常可口的小吃。
在传统的南京小吃中，莲蓬乳是非常著名的。尽管它看上去有些苍白无力，但是它独特的口感和复杂的制作过程表明它是一道非常受欢迎的菜肴。如果你想要尝试莲蓬乳，你可以前往南京，那里一定能够带给你无限的惊喜和惊艳。
结尾
虽然空手指和莲蓬乳非常特殊，但是它们都是中国的传统美食。现在，这些小吃依然受到很多人的喜爱和关注（即使你可能并不习惯它们的口感）。如果你想要探索更多关于中国美食的秘密，那么现在就开始饱尝琳琅满目的美味吧！